Batatas do Tio Wilson

Hummm... Meu tio Wilson adora cozinhar. E se tem uma coisa que ele sabe fazer bem é isso.

Outro dia ele veio cozinhar aqui em casa no almoço, e fez uma batata simplesmente di-vi-na. É claro: peguei a receita e já fiz não sei quantas vezes.

Tá aí um acompanhamento trivial e ao mesmo tempo diferente! 



Essa batata vai bem com qualquer carne, mas também é um sucesso quando servido como petisco. Com cervejinha gelada, hein?

Vamos lá?

Batatas do Tio Wilson

Ingredientes:

- 500g de batatas miúdas cozidas com a casca (lave bem antes)

- 3 colheres de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de tempero pronto (usei o meu tempero caseiro)

- 1 colher de sopa de orégano

- 1 colher de sopa de colorífico (se gostar, substitua por páprica picante)

- 1/2 colher de sopa de pimenta calabresa

- 1/2 colher de sopa de alho desidratado 

- outros temperos a gosto

Modo de Fazer

1. Cozinhe as batatas até que estejam macias, mas firmes.

2. Numa panela, derreta a manteiga e doure levemente o tempero.

3. Acrescente todas as especiarias e mexa bem.

4. Despeje as batatas e envolva-as no líquido da panela.

Depois de cozidas, 5 minutinhos e você tem um acompanhamento/ pestisco delicioso e diferente!

• Se quiser, tire a casca (dá mais trabalho, né);
• Use outros temperos;
• Substitua a manteiga por azeite

E faça das batatas do "tio Wilson" as suas batatas. 

Receitas foram feitas para não serem (totalmente) seguidas!